Cuando uno se come un rico salmon con papas fritas, por los general (en todas las especies terricolas) el alimento sirve de nutriente para el cuerpo. Una vez que se digiere, el restante del alimento se evacua de una forma que todos ya sabemos... y no voy a entrar en detalles para no bajarle el perfil a este blog.
Como es el dicho... la basura de una persona, es el tesoro de otra persona... o algo asi.
Esto es muy cierto en los sistemas acuaponicos, ya que los deshechos de los peces se convierten en nutrientes para las plantas. Y las plantas a su ves filtran estos deshechos para luego abastecer de agua limpia a los peces.
Es por eso que hemos nombrado este post "El Sistema Digestivo al Reves", ya que, en contraste a lo que ya conocemos como nuestro sistema digestivo, las plantas se nutren de abono para que les sirva de alimento. En nuestro sistema de acuaponia, el amonio que excretan los peces, a traves de un proceso microbiologico, sirve de nutrientes para que nuestras plantas y vegetales puedan crecer de una forma saludable y potente.
Este ciclo es primordial para que un sistema de acuaponia pueda funcionar. Aun mas, este elemento es clave para que ambos bio-sistemas (peces y plantas) puedan crecer sanamente dentro del sistema.
La Magia del Proceso
Abracadabra! Patas de cabra!
Estas son las palabras magicas que usan los magos mas grandes del universo...
Asi como en la magia, ocurren cosas que son dificiles de explicar, en este post tambien tratare de explicar algunas cosas que no entiendo mucho. Una de ellas es el proceso microbiologico que ocurre con los deshechos de los peces.
| Peces excretan en agua | Deshechos ==> |
AMONIO | Conversion Bacterial ==> |
NITRITOS | Conversion Bacterial ==> |
NITRATOS | Agua filtrada |
Una imagen vale mil palabras
A continuacion, he copiado un trozo de texto que explica en un tono mas tecnico este proceso. Les recomiendo que lean el reportaje completo :
Fuente : 35. Acuaponia: ecosistemas sostenibles y ecológicamente productivos
"Existen dos géneros de bacterias nitrificantes: Nitrosomas y Nitrobacter.
Las bacterias Nitrosoma transforman el amoniaco/amonio en nitritos. Para su desarrollo esta bacteria necesita CO2, oxígeno, amoniaco y elementos traza (sales minerales). La materia orgánica es tóxica para los nitrosomas.Los nitritos son transformados en nitratos mediante la acción de las bacterias Nitrobaster. Estas bacterias también necesitan CO2, oxígeno, nitritos y elementos traza (sales minerales). El amoniaco bloquea su metabolismo.
Finalmente, el nitrato es consumido por las plantas y transformado en compuestos orgánicos (los tejidos de las plantas). También están las bacterias denitrificantes, que viven en ausencia de oxígeno son capaces de transformar el nitrato en nitrógeno gas, el cual vemos en forma de pequeñas burbujas que escapan a la atmósfera."
Los Filtros Biologicos
 |
 |
En un principio, cuando comenzamos este blog, habiamos dicho que "Con un sistema tan pequeño como este, no es necesario implementar un filtro biologico". Sin embargo, mientras mas trabajamos en este sistema, nos damos cuenta de los beneficios que entrega la implementacion de un filtro biologico.
En nuestro sistema implementaremos 2 tipo de filtros biologicos:
Filtro Vortex (Swirl Filter)
El concepto basico de este tipo de filtro es que el agua que viene contaminada con amonio de los peces, entra en un tambor y gira dentro de este para formar una especie de vortex. Claro, la fuerza con que entra al tambor no es tan fuerte para provocar un vortex potente, pero al menos es suficiente para provocar un movimiento centrifugo en el agua. La idea es que la mayoria de los deshechos de los peces (con la fuerza centrifuga) se aleje del centro del tambor y hacia las orillas. El motivo es para poder prolongar el tiempo en que el amonio esta dentro del tambor y darle tiempo a las bacterias poder actuar sobre esto.
A su vez, en la parte alta del tambor, y en el centro, se instalara una tuberia para que el agua se vacie del tambor. El agua fluye desde el centro del tambor, en donde hay menos pedazos grandes de los deshechos. Una vez que el agua evacue del tambor, este viajara hacia el segundo filtro, el filtro de media.
Filtro de Media
El filtro de media constiste en darle la mayor cantidad de superficie para que la bacteria que produce los nitratos se puede aferrar y comenzar a producir su magia. Es por esto que un filtro de media debe contener la mayor cantidad de materiales que puedan cubrir la mayor cantidad de volumen, pero a su vez permitir que al agua fluya a travez de este. Generalmente, los filtros de media son tambores o contenedores que contienen piedras, arena o algun tipo de material que permita generar estas condiciones.
Costo de Materiales
El costo asociado para implementar los filtros biologicos son los siguientes:
- Tuberia PVC, conectores y sellos de goma : $36.11
- Balde naranjo (para Filtro de Media) : $2.60
- Botellon de 5 galones (para Filtro Vortex) : $0.0 ; se ha reciclado.
Si sumamos el monto de esta compra, mas lo comprado anteriorment ($78.46), el costo del projecto, a la fecha, tiene un gasto total de $119.50.
A continuacion, les presentamos con video y fotos de nuestra construccion de los filtros. En este video, no mostramos la media que agregaremos a nuestro filtro, este paso lo haremos mas adelante en otro post.
 |
 |
 |
 |
Como siempre, los dejamos con algunos videos para que se entretengan.
.
